Индукционные варочные панели - что нужно знать?

В современных кухнях традиционная газовая плита заменяется более современной альтернативой. На рынке представлено множество типов варочных панелей. Каждый из них имеет свои особенности, преимущества и недостатки: Выбираете ли вы индукционную, электрические стекло керамические варочные поверхности или стеклянную варочную панель, вы должны знать о них все "за пределами кухни". Каковы же основные различия между этими варочными панелями? Вот несколько советов о том, чем они отличаются: Индукционные варочные панели - керамические или стеклянные?

Индукционные варочные панели - что нужно знать?

Индукционные варочные панели становятся все более популярными. Причина такого успеха кроется в многочисленных преимуществах этого прибора.

Чаще всего упоминается, что индукционные варочные панели очень быстро моются и очень просты в использовании. Дизайн самого прибора также имеет много преимуществ.

Индукционные варочные панели относятся к группе электрических варочных панелей: При приготовлении пищи на индукционной варочной панели создается переменное магнитное поле. Он генерируется катушкой внутри пластины, расположенной под поверхностью верхней пластины. Медные катушки генерируют вихревые токи, которые нагревают электрическое поле. Вихревые токи проводят тепло в сковороду на варочной поверхности, вызывая ее постепенный нагрев в течение короткого периода времени.

Однако индукционные варочные панели являются очень дорогим решением, их стоимость составляет от нескольких сотен до нескольких тысяч злотых. Также необходимо приобрести специальные кастрюли из ферромагнитного металла, так как другие кастрюли не подходят для приготовления пищи на индукционной плите. Они могут быть повреждены или сама пластина может быть сломана.

Конфорки индукционных варочных панелей выключаются очень быстро. О степени нагрева варочной поверхности свидетельствует световой индикатор на цифровом дисплее.

Важно знать, насколько проста в использовании индукционная варочная панель. Индукционная варочная панель имеет импульсный режим работы. Достаточно одного прикосновения к сенсорному экрану. Прибор немедленно выполняет команду.